от профессионалов
Онлайн-курс о вине
Онлайн-курс о вине от профессионалов
Winepass Winepass
Winepass Winepass
Winepass Winepass
Winepass Winepass
Winepass Winepass
Диплом об
окончании
Дегустации
онлайн
Сообщество
друзей
Тестирования
и проверка
Методические
пособия
Видео лекции
Концепция курса —
о вине доступны каждому!
Профессиональные знания
Концепция курса — Профессиональные знания о вине доступны каждому!
Весь 15-летний опыт команды Академии Вина собран в удобном и увлекательном онлайн-формате. Мы не просто бережно передадим вам Священный Грааль своих знаний, мы сделаем это легко и непринуждённо, так, что вам не захочется с нами расставаться.
После прохождения этого курса мир вина станет для вас открытой книгой. Вы сможете блестнуть знаниями на любой встрече — будь то близкие или потенциальные партнёры. Вы легко подберёте идеальное вино к ужину и даже сможете горячо подискутировать на эту тему с сомелье!
А может, вы и сами захотите расширить профессиональные горизонты? Глубокие знания, которые вы получите, будут отличным стартом. Вы узнаете всё о:
ведь вино — это путешествие, которому не может помешать ни один локдаун!
Но главное — это общение. Вы будете в кругу такого окружения, с которым хочется побывать во всех точках мира и пробовать, пробовать, пробовать новое.
Современных трендах
Эногастрономических тонкостях
Географии и истории
Чем наш курс отличается
от других?
Берём курс на знания! Вокруг — океан информации, но подчас нас ожидают и подводные камни. Сведения о вине бывают противоречивы, а неподготовленный читатель может «утонуть» в терминологии, так и не добравшись до сути. Понятным и интересным языком МЫ НАУЧИМ отделять правду от вымысла. У вас даже появится суперсила! Вы сможете предсказывать органолептические свойства вина по одному взгляду на этикетку, как капитан предсказывает погоду по силе ветра! Вы научитесь на раз-два отличать шампанское от просекко, «зинфандель» от «примитиво» и узнавать любое из миллиона названий автохтонного сорта «темпранильо». Также у ВАС ЛЕГКО получится ориентироваться по внутреннему компасу и понимать, в каком конце земли, в каких условиях климата и терруара выращен виноград. Поверьте, это очень увлекательно, а главное, точно вам по силам. Это ощущение новых открытий, которого так не хватает в повседневной жизни. Совмещать вашу основную занятость с обучением будет легко: наша команда — это не просто эксперты в области вина, а педагоги, которые знают, как правильно строится образовательный процесс. Они составили последовательную программу обучения, чтобы в понятные сроки любой из студентов начал по-настоящему РАЗБИРАТЬСЯ В ВИНЕ и делать это более ловко, чем матросы управляют снастями. Вы очень быстро откроете для себя новый захватывающий мир! Вы будете знать о вине всё: от произрастания лозы и виноделия до хитростей подачи вина на стол. После обучения вы будете мастерски лавировать в тонкостях винопроизводства, чувствуя себя как рыба в воде. Вы сможете легко ходить под парусом ваших знаний и ВЫДЕЛЯТЬ СУТЬ из водопада информации. Наверняка вы заметили, что обучиться самостоятельно почти невозможно: вы читали книги, смотрели фильмы о вине и бывали на дегустациях. Возможно, у вас даже есть «свой» сомелье или кавист, с которым вы обсуждали винную тему. Но системы знаний, увы, так и не сложилось. Хотите перемен? Жаждете попутного ветра и единомышленников? Тогда приглашаем вас на борт нашей яхты! Отныне ИЗ ОБЩЕГО ПОТОКА терминов и правил вы будете легко находить своё собственное верное течение. У вас есть прекрасная возможность постичь неизведанное, увидеть мир под новым углом. Итак, отдать швартовы, наше кругосветное путешествие начинается!
С любовью
, команда Академии Вина
Как устроен курс
Видеолекции
Уроки подготовлены профессиональными педагогами. Они позаботились, чтобы информация была полной, а её подача — лёгкой. Вино — повод наслаждаться, а не зубрить!
01
Дополнительные материалы
Все видео на курсе дополнены инфографикой для вашего удобства. К каждому занятию вы получите готовый конспект со всеми необходимыми материалами для изучения.
02
Методические пособия
Вам на почту придёт учебное пособие и дегустационный блокнот, в который вы сможете записывать ваши ощущения, мысли и выводы. Это поможет закрепить знания.
03
Домашние задания
Да, домашки у нас тоже будут! Но поверьте, вы будете ждать их с нетерпением! Практические задания и тесты помогут вам повторить полученную теорию.
04
Дегустационные списки
Мы разработали дегустационные списки. В них указаны обязательные и рекомендованные позиции. Вы можете выбрать то, что больше вам подходит!
05
Онлайн-дегустации
Подкрепляем знания практикой! Вас ожидают дегустационные онлайн-встречи. Под руководством преподавателей вы попробуете образцы вин, научитесь их понимать и описывать.
06
Мобильное приложение
Личный кабинет студента доступен с любого устройства. Мы следуем современным трендам и принципу мобильности: учиться можно в любом месте и в любое удобное для вас время.
07
Вся польза окружения
Если вокруг будут такие же увлечённые люди, как вы, то мощная мотивация и быстрый рост вам обеспечены. Мы разработали целую систему общения на курсе. Узнать подробнее
08
Сессия и диплом
Студентов, планирующих карьеру, мы ждём на очную трёхдневную сессию в СПб. Для вас будут организованы дегустации, экзамен и выдача диплома государственного образца.
09
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
программа курса
Доступ к видеоурокам
Дополнительный материалы
Дорожная карта
Личный кабинет ученика
Мобильное приложение
Доступ к урокам
Домашние задания
Тестирование
Итоговое тестирование
Дегустации on-line
Методические пособия (по почте)
Вебинар по винной карте
Сессия (очно, кол-во дней)
Документ об успешном окончании
Доступ в закрытый чат учеников
Цена
Скидка для участников выступления
25 уроков
90 дней
самостоятельно
1 для самопроверки
сертификат
электронный
Дегустационный
блокнот и карты
11 100
– 10%
Цена для участников выступления
9 900 ₽
Бонус +
59 уроков
59 уроков
180 дней
365 дней
куратор
преподаватель
6 с проверкой
6 с проверкой
1 с проверкой
1 с проверкой
6 дегустация
6 дегустация
3 дня
сертификат
по почте
диплом
с вручением
Курс по российскому виноделию
и партнерские привилегии
Курс по российскому виноделию
и партнерские привилегии
24 000
65 000
– 15%
– 20%
20 500 ₽
52 000 ₽
Студенты получают инструмент постановки целей на обучение и оценки своего развития — навигационную карту.

На ней будет изложен маршрут вашего роста: этапы обучения и новые навыки. Вам будет ясно, в какой вы точке, а также вы сможете указать те сферы, которым хотели бы уделить больше внимания.

Кураторы отслеживают вашу скорость, поддерживают, дают обратную связь и мотивируют. Педагоги ориентируются на ваш темп и ваши запросы.

Мы вместе работаем на результат!
До конца акции:
WINE.PRO
WINE.HEAD
WINE.BASIC
курс
курс
курс
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
программа
WINE.BASIC
Вино и крепкий алкоголь
  1. Что такое вино? Факторы многообразия стилей вина
  2. Хранение и подача вина
  3. Сорта винограда
  4. Природная среда
  5. Выращивание винограда
  6. Классификация вина по цвету. Часть 1. Производство красных вин
  7. Классификация вина по цвету. Часть 2. Производство белых и розовых вин
  8. Классификация вина по содержанию углекислого газа. Производство игристых вин
  9. Классификация вина по содержанию сахара. Производство сладких вин

Франция
  1. Франция. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Шампань
  3. Эльзас
  4. Долина Луары
  5. Долина Роны
  6. Бордо
  7. Бургундия

Италия
  1. Италия. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Пьемонт
  3. Венето и Ломбардия
  4. Тоскана

Испания
  1. Испания. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Риоха и Наварра
  3. Кастилия и Леон
  4. Галисия и Страна Басков
  5. Каталония. Часть 1. Кава
программа
WINE.HEAD
Вино и крепкий алкоголь
  1. Что такое вино? Факторы многообразия стилей вина
  2. Хранение и подача вина
  3. Сорта винограда
  4. Природная среда
  5. Выращивание винограда
  6. Классификация вина по цвету. Часть 1. Производство красных вин
  7. Классификация вина по цвету. Часть 2. Производство белых и розовых вин
  8. Классификация вина по содержанию углекислого газа. Производство игристых вин
  9. Классификация вина по содержанию сахара. Производство сладких вин
  10. Классификация вина по географии. Старый и Новый Свет
  11. Что такое крепкий алкоголь? Дистилляция и ректификация. Разновидности крепких спиртных напитков
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы

Новый свет
  1. Вина Чили
  2. Вина Аргентины
  3. Вина ЮАР
  4. Вина Австралии
  5. Вина Новой Зеландии
  6. Вина США
  7. Ром
  8. Мексиканские напитки. Текила и Мескаль
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы

Франция
  1. Франция. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Шампань
  3. Эльзас
  4. Долина Луары
  5. Долина Роны
  6. Юг Франции
  7. Бордо
  8. Бургундия
  9. Коньяк
  10. Арманьяк
  11. Кальвадос
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Франция

Италия
  1. Италия. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Пьемонт
  3. Трентино Альто-Адидже
  4. Венето и Ломбардия
  5. Фриули
  6. Тоскана
  7. Центр Италии
  8. Юг Италии
  9. Острова
  10. Граппа
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Италия

Испания
  1. Испания. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Риоха и Наварра
  3. Кастилия и Леон
  4. Кастилия Ла Манча
  5. Галисия и Страна Басков
  6. Каталония. Часть 1. Кава
  7. Каталония. Часть 2. Тихие вина
  8. Андалусия. Херес
  9. Хересный бренди
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Испания

Другие страны Европы
  1. Португалия. Общая характеристика. Основные винодельческие регионы
  2. Португалия. Портвейн
  3. Германия
  4. Австрия
  5. Россия
  6. Виски
  7. Зерновые дистилляты
  8. Ароматизированные спирты и ликеры
  9. Фруктовые дистилляты
  10. Эногастрономия
Тест: по курсу Другие страны Европы
программа
WINE.PRO
Вино и крепкий алкоголь
  1. Что такое вино? Факторы многообразия стилей вина
  2. Хранение и подача вина
  3. Сорта винограда
  4. Природная среда
  5. Выращивание винограда
  6. Классификация вина по цвету. Часть 1. Производство красных вин
  7. Классификация вина по цвету. Часть 2. Производство белых и розовых вин
  8. Классификация вина по содержанию углекислого газа. Производство игристых вин
  9. Классификация вина по содержанию сахара. Производство сладких вин
  10. Классификация вина по географии. Старый и Новый Свет
  11. Что такое крепкий алкоголь? Дистилляция и ректификация. Разновидности крепких спиртных напитков
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы

Новый свет
  1. Вина Чили
  2. Вина Аргентины
  3. Вина ЮАР
  4. Вина Австралии
  5. Вина Новой Зеландии
  6. Вина США
  7. Ром
  8. Мексиканские напитки. Текила и Мескаль
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы

Франция
  1. Франция. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Шампань
  3. Эльзас
  4. Долина Луары
  5. Долина Роны
  6. Юг Франции
  7. Бордо
  8. Бургундия
  9. Коньяк
  10. Арманьяк
  11. Кальвадос
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Франция

Италия
  1. Италия. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Пьемонт
  3. Трентино Альто-Адидже
  4. Венето и Ломбардия
  5. Фриули
  6. Тоскана
  7. Центр Италии
  8. Юг Италии
  9. Острова
  10. Граппа
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Италия

Испания
  1. Испания. Общая характеристика. Классификация. Основные винодельческие регионы
  2. Риоха и Наварра
  3. Кастилия и Леон
  4. Кастилия Ла Манча
  5. Галисия и Страна Басков
  6. Каталония. Часть 1. Кава
  7. Каталония. Часть 2. Тихие вина
  8. Андалусия. Херес
  9. Хересный бренди
Вебинар: On-line дегустация. Ответы на вопросы
Тест: по курсу Испания

Другие страны Европы
  1. Португалия. Общая характеристика. Основные винодельческие регионы
  2. Португалия. Портвейн
  3. Германия
  4. Австрия
  5. Россия
  6. Виски
  7. Зерновые дистилляты
  8. Ароматизированные спирты и ликеры
  9. Фруктовые дистилляты
  10. Эногастрономия
Тест: по курсу Другие страны Европы
Остались вопросы?
оставьте
свой номер
Партнерские привилегии
для Wine.Head и Wine.Pro
- 3%
АВ Тревел

Скидка на наши туры и экскурсии
- 15%
Академия Отель

Скидка на проживание в отеле
- 15%
Альта Вина

Скидка на все вина в магазинах и на сайте
Бонус +
И другие привилегии

Участники наших курсов получают бонусы и другие приглашения
Коммьюнити
— это команда единомышленников
Самое важное в нашем курсе
УЧЕБНЫЙ ЧАТ
(тихий чат)
В нем находятся только 10 человек, которые проходят с вами курс от начала и до конца. Тут вы совместно учитесь, делаете ДЗ и выполняете групповые задания.
В нем можно общаться на абсолютно любые темы. А наши кураторы проведут профессиональный нетворкинг и помогут найти необычные и интересные точки пересечения. Например вместе слетать на Мальдивы или продегустировать новое шампанское в ресторане.
Индивидуально задать
вопрос, получить консультацию
или совет. Анонимно передать
вопрос в общий чат для разбора
В котором мы общаемся на тему лекций и домашних заданий. Дегустаций и учебных вопросов
Где черпать мотивацию? С кем обсуждать результаты и делиться открытиями?
Мы создаём коммьюнити из любителей и профессионалов, которые будут с вами на одной волне. Поэтому у нас не один, а целых 4 чата для общения! Не пугайтесь, сейчас всё объясним.
Сложно развиваться в одиночку, если не на кого равняться.
Куратор
Групповой чат
Открытый чат
Мы регулярно отправляем дайджест самого интересного из чатов, чтобы вы всегда знали где и что происходит и могли присоединиться к нужной беседе.
Боитесь, что не уследите за всем? Это легко!
С заботой о вас - Наталья Медведева
Старший куратор профессионального онлайн курса Сомелье
Мы берём Вас за руку
Ведём до результата
Чтобы вы стали профессионалом
И получили диплом
Ваши преподаватели
НАТАЛЬЯ БОЛЬШАКОВА
Старший куратор профессионального онлайн курса Сомелье
НИКОЛАЙ ДЕДИН
Ведущий преподаватель Академии Вина в направлениях: вина Франции, Испании и крепкий алкоголь
ВИКТОРИЯ ИБИКУС
Менеджер развлекательных программ в Академии Вина. Автор экспресс -курсов
ВЕРОНИКА ВИЛЬЧИК
Приглашенный эксперт, действующий шеф-сомелье ресторана Birch
преподаватель
Наталья Большакова
  • Высшее педагогическое образование (РГПУ им. Герцена)
  • В винной сфере с 2003 года
  • Дипломированный сомелье
  • Международный Британский сертификат WSET
  • Стажировалась в винодельческих регионах: Германия, Австрия, Испания, Португалия
  • Обучает сомелье с 2010 года
  • Менеджер по обучению сети бутиков ""Альта Вина"" с 2012 года
  • Руководитель образовательного центра Академия вина, автор профессиональных программ
  • Член Российской Ассоциации Сомелье
  • Многократный участник и призер конкурсов сомелье: "Балтийский кубок". "Российский конкурс сомелье", капитан команды-чемпиона конкурса "Лиги Сомелье"
преподаватель
Николай Дедин
  • Высшее химико-технологическое образование (СПбГТИТУ)
  • В винной сфере с 2012 года
  • Дипломированный сомелье
  • Стажировался в разных винодельческих регионах Испании и Австрии
  • Преподает в Академии Вина с 2017 года
  • Менеджер корпоративных программ, организатор гейм-дегустаций
  • Ведущий преподаватель Академии Вина в направлениях: вина Франции, Испании и крепкий алкоголь
  • Член Санкт-Петербургской Ассоциации Сомелье
  • Полуфиналист "Балтийского кубка кавистов" 2019
преподаватель
Виктория Ибикус
  • Высшее педагогическое образование (филолог) (ОмГУ)
  • В винной сфере с 2012 года
  • Дипломированный сомелье
  • Стажировалась в винодельческих регионах: Франция, Германия, Испания, Италия и Португалия
  • Преподает в Академии Вина с 2017 года
  • Опыт работы в HoReCa тренинг-менеджером (сервис) с 2010 по 2012 года
  • Опыт стажировки персонала сети винотек (управляющие и кависты) с 2012 по 2020
  • Менеджер развлекательных программ в Академии Вина. Автор экспресс -курсов в Академии Вина
  • Ведущий преподаватель Академии Вина в направлениях: Германия, Австрия, Португалия, Север Франции, игристые, сладкие и крепленые вина
  • Участник команды-чемпиона конкурса "Лиги Сомелье"
преподаватель
Вероника Вильчик
  • Приглашенный эксперт, действующий шеф-сомелье ресторана Birch
  • Дипломированный сомелье
  • Преподает профессиональный блок Сервис и работа сомелье в ресторане
  • Член Российской Ассоциации Сомелье
  • Многократный участник и призер конкурсов сомелье: победитель конкурса ""Балтийский кубок"" по крепкому алкоголю, "Российский конкурс сомелье"
Образовательный центр
«Академия Вина»
Тот редкий случай, когда несколько удовольствий сочетаются в одном:
Выпускной
нас выбрали уже более 100 000 клиентов и 300 компаний. Свыше 1000 наших выпускников успешно работают в виноторговой сфере. Каждый месяц благодаря Академии знатоков вина становится всё больше и больше
Учебный зал
Дегустация
С 2006 года
Академические знания — с приятным досугом
Отдых — с незабываемыми впечатлениями
Азарт — со вкусом вина
Мы точно знаем
чему и как вас учить
Лицензии об аккредитации профессиональной деятельности
Начните обучение
уже сегодня
1
ВЫБЕРИТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ
Basic- если хотите полегче
Head - если хотите для себя
Pro - если планируете карьеру
2
В СВОЕМ ТЕМПЕ
Проходите обучение в удобном
для Вас ритме и в любое время
3
БОНУСЫ
После оплаты вы получите подарки
и скидки от наших партнеров
Цена
Скидка для участников выступления
Дегустационный
блокнот и карты
11 100
– 10%
Цена для участников выступления
9 900 ₽
Бонус +
Курс по российскому виноделию
и партнерские привилегии
Курс по российскому виноделию
и партнерские привилегии
24 000
65 000
– 15%
– 20%
20 500 ₽
52 000 ₽
До конца акции:
WINE.PRO
WINE.HEAD
WINE.BASIC
курс
курс
курс
остались вопросы?
оставьте
свой номер
Отзывы наших выпускников
Нам действительно важно получать обратную связь. Благодаря ей мы растем и чувствуем ту ценность, которую даем нашим студентам. Мы всегда следим за площадками по обмену мнениями, такими как Яндекс или Гугл, ведь мы всегда стремимся быть лучше.
4.6
4.9
5.0
5.0
© Академия Вина, 2021
Подпишитесь на наши новости.
Пишем раз в неделю и только интересно!
Made on
Tilda